tag:blogger.com,1999:blog-6131452857488763682024-02-20T08:27:29.093-08:00Tot VeganTot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.comBlogger92125tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-11984860308653666582012-10-19T17:31:00.000-07:002012-10-19T21:55:08.551-07:00AVISO IMPORTANTENOS HEMOS TRASLADADO, A PARTIR DE AHORA NOS ENCONTRARAS <a href="http://totvegan.com/blog" target="_blank">AQUÍ</a>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-20053173740587657302012-09-21T09:58:00.002-07:002012-09-21T09:59:08.965-07:00Coca de vidre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZSTrgyDNbkpXUq2TWJuWqqoLOojlh1XkeeNjZPiZ8CbA5fThK-VrdhSbMtoqjKUqNgUmrYplG50UvmLDvkOae4QvCHLKLpHSkx-r4SonZCTJ4bLq5dpXg0O4q2qgPkkImDi74os8HYvM-/s1600/cocas.tiff" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZSTrgyDNbkpXUq2TWJuWqqoLOojlh1XkeeNjZPiZ8CbA5fThK-VrdhSbMtoqjKUqNgUmrYplG50UvmLDvkOae4QvCHLKLpHSkx-r4SonZCTJ4bLq5dpXg0O4q2qgPkkImDi74os8HYvM-/s200/cocas.tiff" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy compartimos con todos vosotros la receta de la típica coca de vidre, fácil de preparar y es excelente para el desayuno o merienda.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes: </b>200 gms de harina de trigo, 100 ml de agua, 25 ml de aceite de oliva, 10 gms de levadura freca, 4 gms de sal, azúcar, piñones o almendra y anís.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b> Deslehir la levadura en un poco de agua templada, hacer un volcán con la harina y añadir el agua, aceite, sal y la levadura. Amasar todo bien hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar la masa 15/20 minutos cubierta con un papel film. </div>
<div style="text-align: justify;">
Estirar la masa con un rodillo hasta que quede bien fina, cortar tiras según el tamaño que se quieran las cocas. Pintar con anís, añadir azúcar generosamente y los piñones.</div>
<div style="text-align: justify;">
Introducir en el horno precalentado a 200º hasta que estén bien tostadas. Al sacarlas del horno volver a pintar con anís y listo.</div>
Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-26236815676123781882012-09-21T08:50:00.000-07:002012-09-21T08:56:24.112-07:00Tot Vegan y S'ha acabat el bròquil <style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:"Hoefler Text";
panose-1:2 3 6 2 5 5 6 2 2 3;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
</style>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Una vez mas queremos dar las
gracias a todos nuestros clientes amigos y simpatizantes por el apoyo recibido
durante este año y medio de vida que llevamos con Tot Vegan. Gracias a vosotros
ha sido posible poder poner en marcha el restaurante <a href="http://totvegan.com/Tot_Vegan/El_Restaurante.html"><b>S’ha acabat el bròquil</b></a> de
la mano de Eloi y Laura dónde podéis degustar unos exquisitos platos y también
tenéis la posibilidad de llevároslos a casa.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A partir de este momento Tot
Vegan se reestructura y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>solo
ofrece<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>la posibilidad de hacer pedidos
de <a href="http://totvegan.com/Tot_Vegan/Catering.html">catering</a> para eventos y también se dedicará mas en exclusiva a la
<a href="http://totvegan.com/Tot_Vegan/Postres_artesanos.html">repostería</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2joV8taPdYPQI2rSb5M_mUqFhje8F2f5E4wMYo8K0pIHfVYtbvROFYAlTFcKtXJXN-5_b4p36IRBQ6Y_f2fBta3_I8F4WFMUifzntYgUtuBZFvWr57O_pnAZ7VeuaNy3OE9fbSyGzwORV/s1600/logobroq.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2joV8taPdYPQI2rSb5M_mUqFhje8F2f5E4wMYo8K0pIHfVYtbvROFYAlTFcKtXJXN-5_b4p36IRBQ6Y_f2fBta3_I8F4WFMUifzntYgUtuBZFvWr57O_pnAZ7VeuaNy3OE9fbSyGzwORV/s200/logobroq.gif" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTSwbPU-qSkohGQqapUiwDlZfWCOEoR_1vCxWS-z0VOx-s-gsM9AFU1KlqBTAE7xk3qHwmyGQ_lqJyP_Iiw44j1CueVvPMsLDV30Ea_L3x9HaykvT8J0MnvzQu8EAen9rhEc8b4SdXZWYd/s1600/VerdeOscuroConSlogan.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTSwbPU-qSkohGQqapUiwDlZfWCOEoR_1vCxWS-z0VOx-s-gsM9AFU1KlqBTAE7xk3qHwmyGQ_lqJyP_Iiw44j1CueVvPMsLDV30Ea_L3x9HaykvT8J0MnvzQu8EAen9rhEc8b4SdXZWYd/s200/VerdeOscuroConSlogan.gif" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-44140212280495837712012-07-12T05:49:00.000-07:002012-07-12T05:49:06.937-07:00Rostí de patata y zanahoria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0yWkU4Y5AuqXXE41ar-0fjfbrbLeD3K0NWUkaby9jywmhnlJJJ5yXnL6AxIe72CR0RCsiPS6gMo6w4q0W-w2fvo4UwiMLWuUbkrXgywmbqI9XG5eRvH2WTE8WMQ__ep4T_RVffqcLQ-kD/s1600/IMG_1555.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0yWkU4Y5AuqXXE41ar-0fjfbrbLeD3K0NWUkaby9jywmhnlJJJ5yXnL6AxIe72CR0RCsiPS6gMo6w4q0W-w2fvo4UwiMLWuUbkrXgywmbqI9XG5eRvH2WTE8WMQ__ep4T_RVffqcLQ-kD/s200/IMG_1555.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
El rostí es un plato típico de la cocina suiza, viene a ser como una tortilla de patata pero sin huevo y sin harinas. Al igual que nuestra tortilla, pueden agregarse otros ingredientes a gusto de cada uno, nosotros la hemos hecho de patata y zanahoria.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes para dos personas:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 patatas, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, aceite de oliva, margarina, romero, sal y pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar la cebolla bien menudita, rallar las patatas y la zanahoria o cortarlas tipo paja. Cubrir el fondo de una sartén con aceite y margarina a partes iguales. Rehogar la cebolla y cuando empiece a tomar color añadir las patatas, la zanahoria y el romero, salpimentar. Cocinar a fuego bajo removiendo de vez en cuando hasta que las patatas y la zanahoria se ablanden, cuando ya estén tiernas apretar la mezcla cubriendo toda la sarten para que se forma la torta y dejar por unos diez minutos mas o menos hasta que se dora la parte de abajo, darle la vuelta con un plato y dejar unos minutos mas. La idea es que quede como una tortilla y que esté tostadita por fuera y melosa por dentro. </div>
<div style="text-align: justify;">
Listo!</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-51261489291031532402012-07-08T12:35:00.000-07:002012-07-08T12:35:29.887-07:00Recetas y fotos...<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
a:link, span.MsoHyperlink
{mso-style-noshow:yes;
color:blue;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
{mso-style-noshow:yes;
color:purple;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
-->
</style>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Me parece interesante que la gente quiera compartir recetas
y que además las ilustren con fotos,
lo que no me parece correcto es que se usen fotos que no se corresponden
con la realidad porque esto confunde y cuando se preparan las recetas sale otra
cosa muy distinta.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Tot Vegan antes de publicar una receta, la prueba y la
fotografía, aquí no hay ni trampa ni cartón.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Digo esto porque en mas de una ocasión he visto fotos que no
se corresponden, hoy concretamente he visto dos fotos nuestras que las tenemos
publicadas en el blog y que además nada tienen que ver con la receta publicada.
Después de comprobar esto pienso
que la persona que ha publicado estas recetas puede que ni siquiera haya hecho
una, yo he visto dos fotos mías, puede que las otras fotos publicadas también
pertenezcan a otras personas y otras recetas.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/13817318/Recetas-de-Quesos-Veganos.html">http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/13817318/Recetas-de-Quesos-Veganos.html</a> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Puede verse:</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Queso vegano cremoso para untar -2</b> La foto que acompaña
a esta receta está publicada en nuestro blog y es de una salsa cremosa de
aguacate <a href="http://totvegans.blogspot.com.es/2011/06/salsa-cremosa-de-aguacate.html">http://totvegans.blogspot.com.es/2011/06/salsa-cremosa-de-aguacate.html</a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Queso vegano cremoso para untar -3</b> Esta foto también es nuestra y
cualquier parecido de la receta es pura coincidencia <a href="http://totvegans.blogspot.com.es/2011/01/crema-de-queso-vegana.html">http://totvegans.blogspot.com.es/2011/01/crema-de-queso-vegana.html</a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
No me gusta esto, yo se que las fotos son mías pero
cualquier otra persona que pueda ver las mismas fotos y las recetas (que por cierto no se
corresponden) en dos páginas distintas no saben cual de las dos es la válida.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
En fin! unos abren la lata y otros se comen el contenido. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-13948165979924681952012-06-06T14:06:00.000-07:002012-06-06T14:06:09.627-07:00Ríca receta improvisada<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI0pwEgxSPbtRE3qH2l00JShY0GvFsVQCSjYq8O0i8BH1VNkHlHJZeLokhw9CwMlKjAYapL4Sh0UKiz_VVfpuVUMFpBNRLqatb4lRuc-IHTeENuWhsxV-iZCvbb89TYn3JJRaYZzYO1x84/s1600/IMG_1353.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI0pwEgxSPbtRE3qH2l00JShY0GvFsVQCSjYq8O0i8BH1VNkHlHJZeLokhw9CwMlKjAYapL4Sh0UKiz_VVfpuVUMFpBNRLqatb4lRuc-IHTeENuWhsxV-iZCvbb89TYn3JJRaYZzYO1x84/s200/IMG_1353.JPG" width="200" /></a>Mientras decidimos el nombre para el plato, cuento como lo he hecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy no sabía que hacer de comer pero quería algo rico y que me alegrara la vista. He cogido unas patatas, un calabacín, dos alcachofas, una cebolla, un tomate, un poco de seitán que tenía en adobo, un bote de habitas minis y unas hojitas de menta fresca, lo he puesto todo encíma del mármol a ver que se me ocurría y zas! me salió esto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar las patatas en rodajas mas o menos de 5 mm. freirlas en abundante aceite no demasiado caliente, la idea es que queden guisaditas y tiernas no crujientes, cortar el calabacín también en rodajas y hacerlo a la plancha, pelar y cortar las alcachofas en láminas y freir, cortar la cebolla en brunoise, poner una sartén en el fuego con aceite de oliva y rehogar la mitad de la cebolla, (la otra mitad la reservaremos para las habitas) cuando empice a tomar color añadimos el seitán también cortado en cuadritos pequeños, damos un par de vueltas y añadimos el tomate rallado y dejamos hacer unos minutos mas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Montaje del plato:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Poner una capa de patatas, encima el sofrito de seitán, otra capa con el calabacín, por último disponer las alcachofas encima y adornar con una flor hecha con uns rodajas de calabacín que habremos reservado para ello. Acompañar con las habitas a las que añadiremos la cebolla que habíamos reservado, unas hojas de menta fresca picadita, unas gotas de limón sal y pimienta al gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sin quererlo me ha salido un plato de lujo. </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-70520469384980108982012-04-28T05:49:00.000-07:002012-04-28T05:50:06.714-07:00Arroz con champiñones y espagueti de mar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWKAxmPk95Kqc3mC_WgUhzzG7N9nmkpz0a6w23MCTVrAA-FU_PbiWBhaOtGd3Nff4HuzYzQDsQz8KtROPs0UTTFciEO3aBst7FXn7nLaNZOFhqCijaxdesKHM29FQz__ncedZPALAY1fC/s1600/IMG_1118.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWKAxmPk95Kqc3mC_WgUhzzG7N9nmkpz0a6w23MCTVrAA-FU_PbiWBhaOtGd3Nff4HuzYzQDsQz8KtROPs0UTTFciEO3aBst7FXn7nLaNZOFhqCijaxdesKHM29FQz__ncedZPALAY1fC/s200/IMG_1118.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes para 4 personas: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
250 gms de champiñones, una cebolla, dos dientes de ajo, una taza de arroz, tres tazas de caldo vegetal, un puñadito de espagueti de mar hidratados, un cuarto de taza de vino blanco, perejil picado, aceite de oliva y sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración: </b>Cubrir el fondo de una cazuela con aceite de oliva, pochar la cebolla y el ajo, añadir los champiñones dar un par de vueltas y echar el vino blanco, cuando los champiñones estén guisados añadir el arroz, dar un par de vueltas y a continuación incorporar los espaguetis de mar y el perejil picado, otro par de vueltas para que se integre todo y cubrir con el caldo vegetal, rectificar de sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Servir adornado con perejil frito y espolvorear con pimienta cinco bayas recién molida.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bon profit!</div>
<br />Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-37911281829830733212012-03-06T01:38:00.000-08:002012-03-06T01:38:17.494-08:00Dátiles rellenos de pistacho<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4iTiXJIYkTaG2dthiB51sy4OXECdiCBmJcvWaYwluht88HWuAVSpSkegZSk9B67AC9xiX_H7iEmQjrlmjYVrTChQE-r9dcNdZ2CAvszLx8bBmupNcrJp2-WP0M3-vObinjMEmArL7frqU/s1600/IMG_0760.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4iTiXJIYkTaG2dthiB51sy4OXECdiCBmJcvWaYwluht88HWuAVSpSkegZSk9B67AC9xiX_H7iEmQjrlmjYVrTChQE-r9dcNdZ2CAvszLx8bBmupNcrJp2-WP0M3-vObinjMEmArL7frqU/s200/IMG_0760.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Postre muy saludable que se prepara en un santiamén.</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b> 8 dátiles frescos, 50 gms, de pistachos crudos y pelados, una cucharada de azúcar glas, unas gotitas de agua de azahar, piel de naranja en almíbar o ralladura de piel de naranja, zumo de naranja.</div><div style="text-align: justify;"><b>Elaboración:</b> Triturar los pistachos, añadir el azúcar el agua de azahar, la piel de naranja (si es en almíbar la cortaremos a trocitos pequeñitos) y una cucharada de zumo. Mezclar bien todo.</div><div style="text-align: justify;">Abrimos los dátiles, le quitamos el hueso y rellenar.</div><div style="text-align: justify;">Así de fácil, rápida y simple es esta receta.</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-65518977786244219512012-02-28T12:49:00.001-08:002012-02-28T14:38:37.245-08:00Arroz con leche de coco<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRvEMEVEqTUqwPO5yedKBuTOOrCraUbT8hyj5eLVlgSMespbLc-UPAfcZ1SI-8yApoUu01-KAQCwSL0cfnlAO1ftPzs3O2Nbu-yxM018bHHTrJxUiYQdlhxtXGQEuKTdqRdlE2SSvTSm6_/s1600/IMG_0722.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRvEMEVEqTUqwPO5yedKBuTOOrCraUbT8hyj5eLVlgSMespbLc-UPAfcZ1SI-8yApoUu01-KAQCwSL0cfnlAO1ftPzs3O2Nbu-yxM018bHHTrJxUiYQdlhxtXGQEuKTdqRdlE2SSvTSm6_/s200/IMG_0722.JPG" width="200" /></a>Este arroz con leche está realmente exquisito.</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b> Una taza de arroz redondo, 1/2 litro de leche de coco, una taza de azúcar, tres tazas de agua, una cucharadita de aroma de azahar, una rama de canela, piel de lima o limón y una pizca de sal.</div><div style="text-align: justify;"><b>Elaboración:</b> Poner el arroz en remojo con una taza de agua, dejar reposar dos horas, pasado este tiempo escurre bien y ponerlo en un cazo con dos tazas de agua el palo de canela, la piel de lima o limón y una pizca de sal, llevar al fuego alto y dejar hervir unos 10 minutos, retirar del fuego y dejar reposar hasta que se haya evaporado el agua. Añadir la leche de coco y el azúcar, remover bien y llevar de nuevo al fuego en esta ocasión a temperatura media, cocinar si dejar de remover hasta que la mezcla espese y quede cremosa. Retirar del fuego y añadir una cucharadita de azahar (opcional). Poner en cuencos, dejar enfriar y llevar a la nevera. Servir frío.</div><div style="text-align: justify;">Puedes espolverear con canela molida o con frutos secos o añadirle unas pasa o frutos rojos o......lo que quieras. </div><div style="text-align: justify;">Rebaña el cazo para que no se pierda nada y verás lo rico que está. </div><div style="text-align: justify;">Bon profit!</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-5225802123362632672012-02-27T05:17:00.000-08:002012-02-27T05:17:38.119-08:00Estofado de garbanzos con alcachofas y arena de tofu<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQQe7rCT2Zu3aJZSNAXAykDQQ6HgrnNNABvDAd0gJ2sr7axHSOJp1hDbyPMa3pEJYAJP0BUx_b4bNZu4JvaG5csXMisucGZkV0No9VraoQ_ZgcgUi0YC5SUk9bBqZpjK-z5HZYvsrSNXf/s1600/IMG_0713.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQQe7rCT2Zu3aJZSNAXAykDQQ6HgrnNNABvDAd0gJ2sr7axHSOJp1hDbyPMa3pEJYAJP0BUx_b4bNZu4JvaG5csXMisucGZkV0No9VraoQ_ZgcgUi0YC5SUk9bBqZpjK-z5HZYvsrSNXf/s200/IMG_0713.JPG" width="200" /></a></div>Para los amantes de los platos de cuchara aquí va esta sencilla pero sabrosa receta.</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b> Una cebolla, la parte blanca de un puerro, medio kilo de garbanzos cocidos, cuatro alcachofas, una taza de caldo vegetal, una copita de vino blanco, una cucharadita de pimentón dulce, dos cucharadas de tomate triturado, un cuarto de cucharadita de comino molido, aceite de oliva y sal.</div><div style="text-align: justify;"><b>Elaboración:</b> Cocer las alcachofas enteras al vapor y reservar. <br />
Poner aceite en una cazuela y rehogar la cebolla y el puerro conrtados en brunoise, apartar del fuego y añadir la cucharadita de pimentón (al apartar del fuego se consigue que el pimentón no pierda su color), volver a poner la cazuela al fuego y añadir el vino, dejar evaporar y añadir el tomate y sal al gusto, cuando el tomate esté frito añadir las alcachofas, cortadas a cuartos, dar un par de vuelta, añadir el caldo vegetal y los garbanzos, dejar cocer todo junto unos cinco minutos mas, apartar del fuego y añadir el comino. Dejar reposar (los platos de cuchara están mas buenos cuando están reposados) y servir con la arena de tofu espolvoreada por encima (opcional).<br />
<b>Para la arena de tofu:</b> Cortar el tofu en láminas finas y ponerlo a macerar con limón, aceite, sal y pimienta un mínimo de media hora. Colocar las láminas sobre papel de horno y lo llevamos al micro hasta que lo veamos crujiente. Lo trituramos hasta obtener la textura de arena y listo.<br />
Bon profit!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-15291625190926056252012-02-24T05:38:00.000-08:002012-02-24T05:38:49.200-08:00Setas variadas a mi manera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGrauylNVmSW_IU7iCfdJl0skDGUSOT0ObUezYJJyStPwqdpXuQNOGXC2N9MYXbl1dpoaiQ0brzT-BY-yngrJM9aAguJkU065cqi4Iu1YdVogbjIz9a-H6qBWBDxIk_TOY-gaobchhNO9/s1600/IMG_0672.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGrauylNVmSW_IU7iCfdJl0skDGUSOT0ObUezYJJyStPwqdpXuQNOGXC2N9MYXbl1dpoaiQ0brzT-BY-yngrJM9aAguJkU065cqi4Iu1YdVogbjIz9a-H6qBWBDxIk_TOY-gaobchhNO9/s200/IMG_0672.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Me encantan las setas de cualquier forma que se preparen, esta es una receta simple pero ríca ríca.</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b> Setas variadas, ajo, perejil, pimentón, vinagre de manzana, aceite de oliva, sal y pimienta.</div><div style="text-align: justify;"><b>Elaboración:</b> Saltear las setas en una sartén con un poco de aceite, salpimentar, cuando estén listas ponerlas en un plato o bandeja. Añadir un poco mas de aceite a la sartén y reogar un majadito de ajo y perejil, apartar la sarten del fuego y echar una cucharadita de pimentón, volver a poner la sartén al fuego, dar un par de vueltas y añadir un chorrito de vinagre, dejar evaporar un poco y verter sobre las setas.</div><div style="text-align: justify;">Listo! fácil no?.</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-56093102241506105652012-02-19T15:32:00.001-08:002012-02-19T15:46:21.199-08:00Arroz negro o venere<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEw5DkkkBoLnplZt17_YsPtGC68k_wN8_Iq3T-GsaKAKqk9zD70_lNInbYEB1RbuAcjkMk6ONcbDTea_EAw_BBxWZdZ73TzsMXApN1sJfuH2vx9_Z1-cFdAr_0Uq3P4BTeqMbkgMRgNTOF/s1600/arroz-venere-520x580-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEw5DkkkBoLnplZt17_YsPtGC68k_wN8_Iq3T-GsaKAKqk9zD70_lNInbYEB1RbuAcjkMk6ONcbDTea_EAw_BBxWZdZ73TzsMXApN1sJfuH2vx9_Z1-cFdAr_0Uq3P4BTeqMbkgMRgNTOF/s200/arroz-venere-520x580-1.jpg" width="178" /></a></div><style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Times;
panose-1:2 0 5 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Cambria;
panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Cambria;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Cambria;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
p
{margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ascii-font-family:Times;
mso-fareast-font-family:Cambria;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Times;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
-->
</style> <br />
<div style="margin-bottom: .1pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: .1pt; text-align: justify;">El arroz negro es originario de China, donde se conoce como el arroz prohibido, pues en la antigua China su uso y consumo estaba restringido para los pobres, si alguien era descubierto robando una porción de este manjar, se le castigaba con la pena de muerte. Su consumo estaba restringido a la familia Imperial en exclusiva.<br />
En la antigüedad, los emperadores se reservaron este arroz para su propio consumo porque lo consideraban un fuente de juventud y pensaban que les alargaría la vida gracias a sus propiedades antioxidantes. Además de sus cualidades curativas y nutritivas, fue considerado también como un afrodisíaco. Es muy probable que los emperadores lo compartieran con sus consortes o concubinas.<br />
Actualmente, el arroz negro se cultiva también en el sur de los Estados Unidos, en Indonesia, en Tailandia (donde producen Thai Jasmine Black Rice, una variedad con aroma a jazmín que se libera al ser cocinado) y en el valle del Po, Italia (donde producen el arroz venere, en homenaje a la diosa romana del amor, Venere, cuya piel era color del ébano).</div><div style="margin: 0.1pt 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin: 0.1pt 0cm; text-align: justify;">Es muy saludable y trae múltiples beneficios para quien lo consume, tiene propiedades antioxidantes, ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre, puede aliviar las inflamaciones relacionadas con el asma, las alergias, enfermedades infecciosas, a combatir enfermedades cardíacas y otras afecciones asociadas. El consumo regular de Arroz Negro puede reducir o eliminar por completo muchos de los problemas de salud futuros. </div><div style="margin-bottom: .1pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: .1pt; text-align: justify;"><br />
De acuerdo con un estudio presentado en la 240 ª sesión nacional de la American Chemical Society (ACS), "una cucharada de salvado de arroz negro contiene más antioxidantes antocianina que una cucharada de arándanos y mejor aún, el arroz negro ofrece más fibra y antioxidantes de vitamina E, pero menos azúcar. ". Según los especialistas , “ El cereal bajo en azúcar, pero lleno de fibras saludables y compuestos vegetales es ideal para combatir las enfermedades cardíacas y el cáncer”.</div><br />
Beneficios para la salud del arroz negro<br />
<br />
Prevención del cáncer. <br />
Prevención de la diabetes. <br />
Prevención de enfermedades del corazón. <br />
Prevención de la enfermedad de Alzheimer. <br />
Prevención de ataques al corazón.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Lo único que debemos tener en cuenta a la hora de cocinarlo es que, al igual que el arroz integral, necesita de un mayor tiempo de cocción que el arroz blanco, de 50 a 60 minutos más o menos. Tras este tiempo obtendremos un sabroso y aromático arroz de un precioso color negro, suelto y de textura crujiente.</div><br />
Animaros a probarlo.Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-39244258295595011892012-02-18T12:41:00.000-08:002012-02-18T12:41:26.320-08:00Nuestro nombre ya lo dice TOT VEGAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm66ee7O9IsNGsezx5MJ5HOz045jXqqI5q2cfiKe1_ufkdx8AO-Wj4IoTIFW2TIaXWrg065iy9OSXb258JxT0M77QqGr1Hng7diK-9KWlrQ28OfmsuSMy5GkOo6iD_29hL4NTJvs0H9uFr/s1600/vegan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm66ee7O9IsNGsezx5MJ5HOz045jXqqI5q2cfiKe1_ufkdx8AO-Wj4IoTIFW2TIaXWrg065iy9OSXb258JxT0M77QqGr1Hng7diK-9KWlrQ28OfmsuSMy5GkOo6iD_29hL4NTJvs0H9uFr/s1600/vegan.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Dado a que alguien me ha corregido en el twitter debido a la receta que puse de los champiñones gratinados, diciendo que el queso para gratinar no es vegano, quiero aclarar que todas las recetas incluidas en este blog y toda la comida que nosotros realizamos son totalmente veganas.</div><div style="text-align: justify;">Doy por hecho que todos los veganos saben que existen embutidos y quesos veganos y es por ello que a veces no pongo la palabra "vegano" detrás del ingrediente, porque para mi es totalmente absurdo repetir una y otra vez lo mismo, creo que no hace falta y a veces se me olvida añadir la coletilla, no pensaba que nadie dudara.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En fin! Nuestro nombre ya lo dice TOT VEGAN</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-54177276928696393112012-02-18T02:18:00.000-08:002012-02-18T02:18:04.384-08:00Rosquillas de hojaldre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Para el desayuno, merienda, o para acompañar un café, estas rosquillas son ideales.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3oPeuJyY6kZSGyfzJh5RhoX3Npyhc3Gq6LjK6gjMCib58hGbvaHrbGsumodlstShBxHuHeL4Sm3ocSqrFkKNCpDkFOLNNrUK0NLNsejkHWKTsG4P8VaTDBgOWc4EuhMezsSrqL9zSEfK3/s1600/IMG_0630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3oPeuJyY6kZSGyfzJh5RhoX3Npyhc3Gq6LjK6gjMCib58hGbvaHrbGsumodlstShBxHuHeL4Sm3ocSqrFkKNCpDkFOLNNrUK0NLNsejkHWKTsG4P8VaTDBgOWc4EuhMezsSrqL9zSEfK3/s320/IMG_0630.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ingredientes: dos planchas de hojaldre, margarina, azúcar, miel de caña y agua.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJYmJIv4oi1niUpAjRPMjLzPh2hZPGfiJnwjf7AZAG0lwredCe9VpAAoOOrp1TfLRBzBdqyjb4nnJrNj-fGPpQKnHhyH2gjlaTXZmuzmTwYCI8rSnwtA3e0z5BbkezFLXfY7PkEz_eTER9/s1600/IMG_0622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJYmJIv4oi1niUpAjRPMjLzPh2hZPGfiJnwjf7AZAG0lwredCe9VpAAoOOrp1TfLRBzBdqyjb4nnJrNj-fGPpQKnHhyH2gjlaTXZmuzmTwYCI8rSnwtA3e0z5BbkezFLXfY7PkEz_eTER9/s320/IMG_0622.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Elaboración: Pintar una de las planchas de hojaldre con margarina derretida y colocar la otra encima (yo solo he usado una placa que he dividido en dos, todo depende de la cantidad de rosquillas que queráis hacer).</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmlxoUpVDiTdtjf9f1nrVUrOLil38tZHnss84FY8quwRJ-KGfFHwU_WfCIg_3Tah5eeGRbx-4YPVyOt0vZV5-Mrm_qtUrHiTG_axFygNzfKKAvOm6cEo2m8W59lBCF169Wj3f96B1Oz0oi/s1600/IMG_0623.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmlxoUpVDiTdtjf9f1nrVUrOLil38tZHnss84FY8quwRJ-KGfFHwU_WfCIg_3Tah5eeGRbx-4YPVyOt0vZV5-Mrm_qtUrHiTG_axFygNzfKKAvOm6cEo2m8W59lBCF169Wj3f96B1Oz0oi/s320/IMG_0623.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Cortar la masa con un cortador de rosquilla o con dos formas redondas (una más pequeña que otra) y las colocamos sobrle la placa del horno, aprovechar tambien los recortes.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU0wVwlcJY3w7Xn-VDTpxx8GiyN0Z1nG-E23TkyJo8zhQwqVR_TcpkNVHl3IJBMArVwsYt8QlV0mgehwcbCFSwb89d4u-Owyty1IIxARx_0gAFzh6_F3XazhH-THn0G6UcQpQ4bpKWmo_Q/s1600/IMG_0625.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU0wVwlcJY3w7Xn-VDTpxx8GiyN0Z1nG-E23TkyJo8zhQwqVR_TcpkNVHl3IJBMArVwsYt8QlV0mgehwcbCFSwb89d4u-Owyty1IIxARx_0gAFzh6_F3XazhH-THn0G6UcQpQ4bpKWmo_Q/s320/IMG_0625.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Meter en el horno precalentado a 220ºC hasta que estén doradas. Mientras preparamos un almíbar para bañarlas. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmFh0A34y5_AdV5Sqm_LZV6Htg6-pXOfcymUG3GMIy9uheJo8sCz4xud8MD0urCSAkmR4xc6aWpUFeQRKo-ZrUFDRFgNKlfOZZscdT6Y0TsML8LHNwbUca_DIVO_gLpgqX-DqufDlmL40n/s1600/IMG_0626.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmFh0A34y5_AdV5Sqm_LZV6Htg6-pXOfcymUG3GMIy9uheJo8sCz4xud8MD0urCSAkmR4xc6aWpUFeQRKo-ZrUFDRFgNKlfOZZscdT6Y0TsML8LHNwbUca_DIVO_gLpgqX-DqufDlmL40n/s320/IMG_0626.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Ponemos en un cazo al fuego una medida de agua, una de azúcar y otra de miel de caña. Cocemos durante 10 minutos. </div><div style="text-align: justify;">Bañamos las rosquillas en el almíbar y las rebozamos en azúcar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghpkQtv8uXTYOIeUdA5pbAlMbu72jHwYPiffPZnbCo1DDrGBe_IYvtE6r23_C3JmMQLtFC-WbJkSD01oEWQfH-AbdJV_ckVi9we-A2w7ma8O1-hIbUoBapfdx1wlnatmvHM6CS1W26NZ3N/s1600/IMG_0634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghpkQtv8uXTYOIeUdA5pbAlMbu72jHwYPiffPZnbCo1DDrGBe_IYvtE6r23_C3JmMQLtFC-WbJkSD01oEWQfH-AbdJV_ckVi9we-A2w7ma8O1-hIbUoBapfdx1wlnatmvHM6CS1W26NZ3N/s320/IMG_0634.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;">A disfrutar!</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-78093767551346061752012-02-17T01:46:00.000-08:002012-02-17T01:46:59.371-08:00Reducción de módena a la naranja<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhETQmYzOH6PAbEDNLVr2P3CIUscGCKcumu7VN8xF_F3uSVqe8P5it9XT8_O6XbFdmYW7EZ9uLw8FZrXHQW9XdEFWaPk9b9y99Izc2Gl07j0bZG0uR9A8SQM-VajCHu97HjcY0WCXJs35dz/s1600/IMG_0613.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhETQmYzOH6PAbEDNLVr2P3CIUscGCKcumu7VN8xF_F3uSVqe8P5it9XT8_O6XbFdmYW7EZ9uLw8FZrXHQW9XdEFWaPk9b9y99Izc2Gl07j0bZG0uR9A8SQM-VajCHu97HjcY0WCXJs35dz/s200/IMG_0613.jpg" width="150" /></a>La reducción de módena es ideal para aliñar todo tipo de ensaladas y con un toque de naranja queda de maravilla. </div><div style="text-align: justify;">Vamos a ello que es muy fácil de hacer.</div><div style="text-align: justify;">Ingredientes: 250 ml de vinagre de módena, 50 gms de azúcar moreno, zumo de una naranja pequeña.</div><div style="text-align: justify;">Elaboración: Poner todos los ingredientes en un pote y llevar al fuego, dejar reducir hasta 1/3 a fuego lento, mas o menos en unos 45 minutos estará lista. Dejar enfriar y guardar en una botella.</div><div style="text-align: justify;">Que nunca falte en tu cocina. </div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-70044428445639437152012-02-06T03:23:00.000-08:002012-05-19T12:37:02.107-07:00Mini cestas "Tot Vegan"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Todo preparado de forma totalmente <span class="style">artesana y 100% libre de grasa animal, sin aditivos ni conservantes.</span></div>
<div class="paragraph_style" style="padding-top: 0pt; text-align: justify;">
<span class="style">Todos nuestro productos se pueden congelar perfectamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="style"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Las mini cestas incluyen:</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
6 arancinis, bolas de arroz rellenas de xanfaina y rebozadas o 9 croquetas que podrán ser de: zanahoria, champiñones, verduras variadas o tofu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
4 milanesas de soja verde.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
2 hamburguesas de soja texturizada.<br />
<br />
1 chorizo Tot Vegan, peso aproximado 125 gms.<br />
<br />
Plato del día para dos (opcional) <br />
<br />
Su precio es de 15 €. con la opción de plato del día 20 €.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Para hacer vuestros pedidos solo hay que enviar un mail a info@totvegan.com como máximo el lunes para poder recogerlas el miércoles en Herbolari Ti-Sana.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga5sBkzjbWQ8b7XjsuuS_V0KzUgfF7gorHeaKsanr1Lua0fwB15RcKOWUqZ0WnpxNGGk91ZcwX4t9ZGK_bB-Q4HPTV3n5k3_Eq_hZa2Tmt4RN100cKRCfNci8DthACPLGmDAja1O0LERA9/s1600/minicesta.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga5sBkzjbWQ8b7XjsuuS_V0KzUgfF7gorHeaKsanr1Lua0fwB15RcKOWUqZ0WnpxNGGk91ZcwX4t9ZGK_bB-Q4HPTV3n5k3_Eq_hZa2Tmt4RN100cKRCfNci8DthACPLGmDAja1O0LERA9/s400/minicesta.gif" width="260" /></a></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-40352252944664080502012-02-05T00:15:00.000-08:002012-02-05T00:15:05.528-08:00Champiñones rellenos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fh6fvZ4CofHulQ-29k8SZrzyUARq6zmwf9KulC2XNb9fbo4jfbE6xAvq9A36L_uNOfCk8wDdQB1lBMMIQcsODxGqD7xWHcGcet23EsoZcWST4APhXCpqLBT3dNLAtECfD0ztYX4VhVlX/s1600/IMG_0514.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fh6fvZ4CofHulQ-29k8SZrzyUARq6zmwf9KulC2XNb9fbo4jfbE6xAvq9A36L_uNOfCk8wDdQB1lBMMIQcsODxGqD7xWHcGcet23EsoZcWST4APhXCpqLBT3dNLAtECfD0ztYX4VhVlX/s200/IMG_0514.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Los champiñones de gran tamaño rellenos son un buen recurso para presentar un primer plato bueno y vistoso, podemos rellenarlos de muchas cosas, yo en esta ocasión lo he hecho con espinacas a la catalana, cubiertos con queso rallado tipo cheddar y gratinados.</div><div style="text-align: justify;">Vamos con la receta.</div><div style="text-align: justify;">Las cantidades, según los champiñones que te quieras comer.</div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b> champiñones de tamaño grande, espinacas, piñones, pasas, aceite de oliva, sal y pimienta. Para gratinar: queso rallado, levadura de cerveza y pan rallado.</div><div style="text-align: justify;"><b>Elaboración:</b> lavar los champiñones y quitarles el tronco, hacerlos a la plancha y reservar. Lavar y arreglar las espinacas, mejor cocerlas al vapor. En una sarten con un poco de aceite de oliva, saltear las espinacas, añadir un puñadito de piñones y otro de pasas, salpimentart al gusto. </div><div style="text-align: justify;">Rellenar los champiñones, poner por encima el queso rallado, un poco de levadura de cerveza, pan rallado y gratinar.</div><div style="text-align: justify;">Listo! ya tienes unos ricos champiñones rellenos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-77668826159573475912012-01-25T11:16:00.000-08:002012-01-25T11:16:33.272-08:00Descanso y relax en "Mas El Guitart"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6rdVuolcvvdAMVpNR1t2XhGQrFvf-n0n5pj0MtLB0xkJC2GeQ9eNp-_H7UXDRM1CoXgahQnHLLX4ppnI-kVwuVxV7hdwWqmFeIgOmJ9UELyfEx4oocx_8teaJFEQgv4kmucMK1PjnHJYZ/s1600/guitart.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6rdVuolcvvdAMVpNR1t2XhGQrFvf-n0n5pj0MtLB0xkJC2GeQ9eNp-_H7UXDRM1CoXgahQnHLLX4ppnI-kVwuVxV7hdwWqmFeIgOmJ9UELyfEx4oocx_8teaJFEQgv4kmucMK1PjnHJYZ/s200/guitart.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Porque no todo es trabajar y cocinar. Hemos ido a pasar un par de días en plena naturaleza a Mas El Guitart, finca rural situada en la Vall de Bianya, un lugar para relajarse y soñar, en un bello espacio natural con vistas al valle y al Pirineo.</div><div style="text-align: justify;">A parte de la casa y su entorno que son espectaculares, hay que destacar los servicios que ofrecen, como spa y masaje y el trato tan profesional y humano, cuidando el mas mínimo detalle para que todo sea perfecto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisSftLP7h4UdBJsTJtTfdzshT3ZA-bd5FIgFScyjjsgws6QfEinBFaHwz4fx7Sstla3qURozrdrI_-fi1vO6K4VXSqqXfmeewTdrl8XaoQo9HNalBKgL0Cg3o8LXj9_Q2XcvS0FiWuvV1u/s1600/IMG_0338.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisSftLP7h4UdBJsTJtTfdzshT3ZA-bd5FIgFScyjjsgws6QfEinBFaHwz4fx7Sstla3qURozrdrI_-fi1vO6K4VXSqqXfmeewTdrl8XaoQo9HNalBKgL0Cg3o8LXj9_Q2XcvS0FiWuvV1u/s200/IMG_0338.JPG" width="200" /></a>Estar en la suite d'aigua es estar en otra dimensión. Recibir un masaje de las manos de Toni no tiene precio y poder disfrutar del spa en privado al que se accede desde la misma habitación es todo un lujo.</div><div style="text-align: justify;">La cena en la intimidad ha sido genial y a mi me han servido un menú totalmente vegano, solo tuve que pedir que así fuera y me han complacido.</div><div style="text-align: justify;">Si queréis pasar un día de ensueño e inolvidable, no dejeis de visitar <a href="http://www.guitartrural.com/">Mas El Guitart</a> en pleno corazón de la Garrotxa.</div><br />
<div style="text-align: center;"> Los platos de la cena:</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMpJ0rHbeCFRngWUUJH4g6JCXOAm3pd2Kf4ZGgnS6r9VDiCwF7kZaq3bt5YpdRUK2svtjxWPogHDgcjF15bPLL7qJI-fxT5E788kCzqfjyay-GtzckFtXsFojQmpraYQkzuttwWrZqNhRl/s1600/IMG_0363.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMpJ0rHbeCFRngWUUJH4g6JCXOAm3pd2Kf4ZGgnS6r9VDiCwF7kZaq3bt5YpdRUK2svtjxWPogHDgcjF15bPLL7qJI-fxT5E788kCzqfjyay-GtzckFtXsFojQmpraYQkzuttwWrZqNhRl/s320/IMG_0363.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> Xips de boniato</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UzlxqAUaxl7Av2XLxzcQsko-A6pZKj9KT2OQ5YMdmB41dVZnUWDhdhtm6lqvh8C2WQZWvtp5PFk24yriPkAJwrdrgP8HJMwlutud4gcG8T9m4WMAdNkAswTrBAMHr2-pdYCLDJA0tIzw/s1600/IMG_0365.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-UzlxqAUaxl7Av2XLxzcQsko-A6pZKj9KT2OQ5YMdmB41dVZnUWDhdhtm6lqvh8C2WQZWvtp5PFk24yriPkAJwrdrgP8HJMwlutud4gcG8T9m4WMAdNkAswTrBAMHr2-pdYCLDJA0tIzw/s320/IMG_0365.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;">Crema de nabos</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm-ZUCAHyVt9r36GSpkrJKUoo8e7Y16tygqvNVmSEx8J8RV3l0IXcPiZIvWVaB_6eSUIFok1erCDoN9u8Spxn7EvM-FiqKVqrJMhHRMdUoIotQ1-j8jUdqGv6Dc0moCtSOXLefajWbZZnX/s1600/IMG_0367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm-ZUCAHyVt9r36GSpkrJKUoo8e7Y16tygqvNVmSEx8J8RV3l0IXcPiZIvWVaB_6eSUIFok1erCDoN9u8Spxn7EvM-FiqKVqrJMhHRMdUoIotQ1-j8jUdqGv6Dc0moCtSOXLefajWbZZnX/s320/IMG_0367.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">Lentejas con manzana, zumo de naranja y sorbete de maracuyá (buenísimas)</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihj16OX86V4Kw1z-R6ElKT7cvqU415zpMn7x_-Ys1vxq0xnRlJxuNyqOuVB54qq2g-53R3jeflVbI3x52xrJXUh_i2qCnML7bIhq2KBZllH7Vxcegn7A4cs1ho0AAB0PCyymxmAqNunmu5/s1600/IMG_0368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihj16OX86V4Kw1z-R6ElKT7cvqU415zpMn7x_-Ys1vxq0xnRlJxuNyqOuVB54qq2g-53R3jeflVbI3x52xrJXUh_i2qCnML7bIhq2KBZllH7Vxcegn7A4cs1ho0AAB0PCyymxmAqNunmu5/s320/IMG_0368.JPG" width="320" /></a> </div><div style="text-align: center;">Seitán rebozado</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-9KVyuXQi3uXNSkaZgZY1Upsbdhx8MOUwamrvTbMzvsvGBJpyNxd4A7DQCLeb_hjRoBfzO2AdiRxpWYCaoz9hm5gDPuYueQBU0Br9BGgAn5g8N2qsa-akJB5jRuscMseabTSUjtphKqA/s1600/IMG_0370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-9KVyuXQi3uXNSkaZgZY1Upsbdhx8MOUwamrvTbMzvsvGBJpyNxd4A7DQCLeb_hjRoBfzO2AdiRxpWYCaoz9hm5gDPuYueQBU0Br9BGgAn5g8N2qsa-akJB5jRuscMseabTSUjtphKqA/s320/IMG_0370.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">Manzana al horno y piña caramelizada.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Desayuno:</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEemXdQ5ggxswdf3KHStgLzJ6Si3GUK-r3ik625XT2CcbaSNwRCZ56H89WUfzwAWd8so279p5elPSKLqqWjphgBA1Cjc80wIhwlujsGuYrmPLUeGZmTiysdxiuCUtCm_RfjJdPQB8pk0X/s1600/IMG_0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWEemXdQ5ggxswdf3KHStgLzJ6Si3GUK-r3ik625XT2CcbaSNwRCZ56H89WUfzwAWd8so279p5elPSKLqqWjphgBA1Cjc80wIhwlujsGuYrmPLUeGZmTiysdxiuCUtCm_RfjJdPQB8pk0X/s320/IMG_0385.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.facebook.com/media/set/?set=a.311364645567600.63163.100000822022258&type=1">Mas fotos aquí</a></div><br />
<div style="text-align: center;">Ya estamos pensando en cuando podemos volver.</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-25726649276610440832012-01-18T05:20:00.000-08:002012-01-18T05:20:16.425-08:00Berenjenas al pimentón<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLnX5CXkz9r-ZuOw0NppulTRpLMvcIcAkQSiPiYIiwmJpaKXgvR3rLGePmYy2qr_C6ATUoEiHCJeOtW3lg3E3r8MZGIzX440E0dMKjeiah0nUFBNX4aysEfS5flgKdhtw23aW0F235Vz7k/s1600/IMG_0281.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLnX5CXkz9r-ZuOw0NppulTRpLMvcIcAkQSiPiYIiwmJpaKXgvR3rLGePmYy2qr_C6ATUoEiHCJeOtW3lg3E3r8MZGIzX440E0dMKjeiah0nUFBNX4aysEfS5flgKdhtw23aW0F235Vz7k/s200/IMG_0281.JPG" width="200" /></a>Esta receta de berenjenas es fácil, rápida y muy resultona.</div><div style="text-align: justify;">Ingredientes: Berenjena, ajo, aceite de oliva, vinagre de manzana, pimentón dulce o picante según el gusto de cada uno y sal.</div><div style="text-align: justify;">Elaboración: Lavar y cortar las berenjenas, salar y dejarlas escurrir durante media hora para que suelten el agua. Freir en aceite de oliva y dejar escurrir en papel de cocina, una vez hayan soltado el exceso de aceite pasarlas a un plato o fuente de servir.</div><div style="text-align: justify;">Machacar los ajos con un poco de sal y freir en el aceite hasta que estén bien dorados, retirar la sartén del fuego y añadir una cucharadita de pimentón y un chorrito de vinagre, volver a poner al fuego un minuto mas, apartar la sartén y rociar las berenjenas.</div><div style="text-align: justify;">Servir y degustar. Buenísimas!</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-5901012505147632992011-12-04T16:52:00.000-08:002011-12-04T16:52:59.443-08:00Estrenamos canal en youtube<div style="text-align: justify;">Tot Vegan ya tiene su canal de videos en Youtube en el que iremos subiendo ricas recetas. De momento solo hay una pequeña demostración en la que se puede ver la cocina y la cocinera. </div><div style="text-align: justify;">Pronto mas........</div><br />
<iframe width="520" height="294" src="http://www.youtube.com/embed/xzIfLknSG-0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-82950875111931984082011-11-25T09:40:00.000-08:002011-11-25T09:40:53.123-08:00¡Aviso importante!<div style="text-align: justify;">¡Aviso importante!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Los fogones de Tot Vegan están que arden, así que, en previsión de la proximidad de las fiestas navideñas, nos vemos obligados a poner unas pautas para hacer los pedidos estos días.</div><br />
<div style="text-align: justify;">-Los días 25 de Diciembre y 1 de Enero no prepararemos pedidos.<br />
<br />
-Para los días 24 y 31 de Diciembre los pedidos se podrán hacer máximo hasta los días 18 y 24 de Diciembre respectivamente. Así mismo, estos días se repartirá hasta las 20:00h.<br />
<br />
-El resto de días igual que siempre, es decir, pedidos con 48h de antelación. De todas formas recordad que nuestra capacidad de abastecer es limitada, de tal forma que, cuanto antes hagáis vuestros pedidos mejor, así os aseguráis que os podremos atender.<br />
<br />
Para cualquier duda contactad con nosotros.<br />
<br />
¡Muchas gracias de parte del equipo de Tot Vegan!</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-92139488942419883772011-10-31T11:55:00.000-07:002011-10-31T11:55:10.279-07:00Cortezas de tofu<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XcfTxQ-p-719hmEGAp9IvIJ-zdPCVfY9kponP0d8W3dTrqTp4S1Kagl3HMB4gko4hQaXg4rKl-Jh5WasJwdbEkKolIH6U2IMT8FBJLd2XRjJki0pLegRMN05P9fxl2lC9vFHm_QkFEfs/s1600/IMG_3098.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XcfTxQ-p-719hmEGAp9IvIJ-zdPCVfY9kponP0d8W3dTrqTp4S1Kagl3HMB4gko4hQaXg4rKl-Jh5WasJwdbEkKolIH6U2IMT8FBJLd2XRjJki0pLegRMN05P9fxl2lC9vFHm_QkFEfs/s200/IMG_3098.JPG" width="200" /></a>Cortezas de cerdo?.....no gracias, yo cortezas de tofu.</div><div style="text-align: justify;">Ingredientes: tofu, sal y pimienta al gusto.</div><div style="text-align: justify;">Elaboración: cortar el tofu en tiras bien finas, espolvorar con sal y pimienta y meterlas al microondas a potencia medio alta y dejar hasta que se hayan secado, de 8 a 10 minutos dependiendo de la potencia del microondas. También puden secarse al horno, aunque necesitaran mas tiempo. </div><div style="text-align: justify;">Listo! a disfrutar de unas ricas cortezas de tofu.</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-57802060104491692102011-10-19T07:34:00.000-07:002011-10-19T07:34:38.161-07:00La temptacio de l'Eva<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijONTuKyFWk9-oHT5fuV7W5GpUYHEH-9BUL6iyfW_MYnE6TdyqjKZSm53W8MaIcXyxJ4yoCZELpLLIWIiFASUCQbOuRe-hloJFyZ2l1ezsEYVN169b0ThF9ms0uaoEW2LWDOETXBZfo_PH/s1600/eva.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijONTuKyFWk9-oHT5fuV7W5GpUYHEH-9BUL6iyfW_MYnE6TdyqjKZSm53W8MaIcXyxJ4yoCZELpLLIWIiFASUCQbOuRe-hloJFyZ2l1ezsEYVN169b0ThF9ms0uaoEW2LWDOETXBZfo_PH/s200/eva.gif" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Frutería y verdulería situada en la Av. 11 de Septiembre 128 de Sabadell. Decorada con mucho gusto, limpia y ordenada, género de primera, trato agradable y familiar. Aquí compramos nosotros y lo recomendamos. Nada de frutas y verduras toqueteadas por muchas manos, aquí ellos te sirven.</div><div style="text-align: justify;">También puedes tomarte un batido o zumo recién hecho mientras realizas tus compras.</div><div style="text-align: justify;">Un lugar ideal y además es punto de recogida de Tot Vegan.</div><div style="text-align: justify;">Si nos encargas los panellets, podrás recogerlos allí y también comprar castañas y boniatos asados.</div><div style="text-align: justify;">Que mas quieres?.</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-1021101956466749662011-10-17T14:56:00.000-07:002011-10-17T15:23:57.541-07:00Panellets<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBvuzQKlCNi0FbA-InQBP2n2CFw5RxN7vj1K5uA3LhGFJTwr85OO6Znv6STdBAekutbpVyl9LgFOMhZ0RHWYSUk7EV4vdo8jTywDIp1mSA4QlaxyMrbL9oJBjXJncVTZEoMyBN5XmpjONw/s1600/IMG_3049.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBvuzQKlCNi0FbA-InQBP2n2CFw5RxN7vj1K5uA3LhGFJTwr85OO6Znv6STdBAekutbpVyl9LgFOMhZ0RHWYSUk7EV4vdo8jTywDIp1mSA4QlaxyMrbL9oJBjXJncVTZEoMyBN5XmpjONw/s200/IMG_3049.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ya puedes encargar tus panellets a Tot Vegan, por teléfono o por mail.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bandeja surtido variado 24 unidades 18 €. Bandeja almendra y piñones 24 unidades 20 €. Su peso aprox. es de 500/600 gms.</div><div style="text-align: justify;">Bandeja surtido variado 12 unidades 9 €. Bandeja almendra y piñones 12 unidades 10 €. Su peso aprox. es de 250/300gms. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Totalmente artesanos y elaborados con productos de primera calidad. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJutnGVReMOZKW0USA1qJj-CJEcuoc8Te-rAsnIbkS9IKXURgLJo6PGOmCmAVlVT01Jp06etZrXtPK4gZdcYyQGrfes2-ZtLrAz-_Ap3inU1jfc_dfs74NZ2LNLhDUzeYaAJm58DRZOQJc/s1600/IMG_3038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJutnGVReMOZKW0USA1qJj-CJEcuoc8Te-rAsnIbkS9IKXURgLJo6PGOmCmAVlVT01Jp06etZrXtPK4gZdcYyQGrfes2-ZtLrAz-_Ap3inU1jfc_dfs74NZ2LNLhDUzeYaAJm58DRZOQJc/s200/IMG_3038.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS-EqrYOxO3rTcegoVJAtTA_dFHQ3AuFV_okyv0VFeqJHgxAnYbRuySvbIUNeHqFoXuh7BGy9I1HP_jxrPwXSS-QzUEe1HToQ_lJcDgeuP8fezdLkEMWZ7FIo7VozW9KthxoUTU2WPlMy4/s1600/IMG_3046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS-EqrYOxO3rTcegoVJAtTA_dFHQ3AuFV_okyv0VFeqJHgxAnYbRuySvbIUNeHqFoXuh7BGy9I1HP_jxrPwXSS-QzUEe1HToQ_lJcDgeuP8fezdLkEMWZ7FIo7VozW9KthxoUTU2WPlMy4/s200/IMG_3046.JPG" width="200" /></a></div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-613145285748876368.post-18396264616962822992011-10-16T03:17:00.000-07:002011-10-17T15:23:05.583-07:00Concentrado vegetal<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQxw6SnQ6GUd332Qd-_Pe06DcAIyCbWXgXJ_RGa_cBSY5Yc4ov65gISOh3wyF_KpRgNd32gINw8Q2_G8imle7jVBIlx8Tzc8TPw0rA2WvFs4AO809YQM5OKBLC553damIn5HqEi3_dniII/s1600/IMG_3032.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQxw6SnQ6GUd332Qd-_Pe06DcAIyCbWXgXJ_RGa_cBSY5Yc4ov65gISOh3wyF_KpRgNd32gINw8Q2_G8imle7jVBIlx8Tzc8TPw0rA2WvFs4AO809YQM5OKBLC553damIn5HqEi3_dniII/s200/IMG_3032.JPG" width="200" /></a>Hoy te explicamos como hacerte tu propio caldo concentrado vegetal, si pruebas de hacerlo ya no utilizarás nunca mas el avecrem. Esta receta es típica de la thermomix, pero como yo no la tengo la he hecho de la forma tradicional y a mi manera.</div><div style="text-align: justify;">Ingredientes: 1/2 kg de verduras variadas a tu gusto, (yo he utilizado, puerro, zanahoria, judías verdes, apio, champiñones, calabacín, patata), 1 tomate seco (opcional), 1 vaso de vino blanco, 200 gms de sal. (yo he utilizado sal rosa del Himalaya que es mas sana) y aceite de oliva.</div><div style="text-align: justify;">Elaboración: Lavar y cortar las verduras bien menuditas, mejor hacerlo con el procesador de alimentos. Cubre el fondo de una sartén con aceite de oliva, echar las verduras y rehogar, añadir el vino blanco, cuando evapore un poco añadir la sal y dejar cocer a fuego medio mas o menos 30 minutos removiendo de vez en cuando. Apartar del fuego, dejar enfriar , añadir el tomate seco y triturar hasta que quede una pasta fina. Guardarlo en un tarro de vidrio en la nevera.</div><div style="text-align: justify;">La sal hace de conservante con lo cual te durará hasta tres meses en la nevera, también puedes guardarlo en el congelador, la sal impide que se congele con lo cual cuando quieras usarlo no tendrás ningún problema.</div><div style="text-align: justify;">Una cucharadita de postre de este brebaje equivale a una pastilla de caldo. </div><div style="text-align: justify;">Siempre tendrás tu caldo vegetal en un momento para hacerte un consome, una sopita o utilizarlo en cualquier receta.</div><div style="text-align: justify;">Ríco, sano y sobroso.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Tot Veganhttp://www.blogger.com/profile/17302496602327081878noreply@blogger.com2