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viernes, 21 de septiembre de 2012

Tot Vegan y S'ha acabat el bròquil


Una vez mas queremos dar las gracias a todos nuestros clientes amigos y simpatizantes por el apoyo recibido durante este año y medio de vida que llevamos con Tot Vegan. Gracias a vosotros ha sido posible poder poner en marcha el restaurante S’ha acabat el bròquil de la mano de Eloi y Laura dónde podéis degustar unos exquisitos platos y también tenéis la posibilidad de llevároslos a casa.
A partir de este momento Tot Vegan se reestructura y  solo ofrece  la posibilidad de hacer pedidos de catering para eventos y también se dedicará mas en exclusiva a la repostería.

domingo, 8 de julio de 2012

Recetas y fotos...


Me parece interesante que la gente quiera compartir recetas y que además las ilustren con fotos,  lo que no me parece correcto es que se usen fotos que no se corresponden con la realidad porque esto confunde y cuando se preparan las recetas sale otra cosa muy distinta.
Tot Vegan antes de publicar una receta, la prueba y la fotografía, aquí no hay ni trampa ni cartón.
Digo esto porque en mas de una ocasión he visto fotos que no se corresponden, hoy concretamente he visto dos fotos nuestras que las tenemos publicadas en el blog y que además nada tienen que ver con la receta publicada.  Después de comprobar esto pienso que la persona que ha publicado estas recetas puede que ni siquiera haya hecho una, yo he visto dos fotos mías, puede que las otras fotos publicadas también pertenezcan a otras personas y otras recetas.
Puede verse:
Queso vegano cremoso para untar -2 La foto que acompaña a esta receta está publicada en nuestro blog y es de una salsa cremosa de aguacate http://totvegans.blogspot.com.es/2011/06/salsa-cremosa-de-aguacate.html
Queso vegano cremoso para untar -3  Esta foto también es nuestra y cualquier parecido de la receta es pura coincidencia http://totvegans.blogspot.com.es/2011/01/crema-de-queso-vegana.html
No me gusta esto, yo se que las fotos son mías pero cualquier otra persona que pueda ver las mismas fotos y  las recetas (que por cierto no se corresponden) en dos páginas distintas no saben cual de las dos es la válida.
En fin! unos abren la lata y otros se comen el contenido.

sábado, 18 de febrero de 2012

Nuestro nombre ya lo dice TOT VEGAN

Dado a que alguien me ha corregido en el twitter debido a la receta que puse de los champiñones gratinados, diciendo que el queso para gratinar no es vegano, quiero aclarar que todas las recetas incluidas en este blog y toda la comida que nosotros realizamos son totalmente veganas.
Doy por hecho que todos los veganos saben que existen embutidos y quesos veganos y es por ello que a veces no pongo la palabra "vegano" detrás del ingrediente, porque para mi es totalmente absurdo repetir una y otra vez lo mismo, creo que no hace falta y a veces se me olvida añadir la coletilla, no pensaba que nadie dudara.

En fin! Nuestro nombre ya lo dice TOT VEGAN

lunes, 6 de febrero de 2012

Mini cestas "Tot Vegan"

Todo preparado de forma totalmente  artesana y 100% libre de grasa animal, sin aditivos ni conservantes.
Todos nuestro productos se pueden congelar perfectamente.

Las mini cestas incluyen:

6 arancinis, bolas de arroz rellenas de xanfaina y rebozadas o 9 croquetas que podrán ser de: zanahoria, champiñones, verduras variadas o tofu.

4 milanesas de soja verde.

2 hamburguesas de soja texturizada.

1 chorizo Tot Vegan, peso aproximado 125 gms.

Plato del día para dos (opcional)

Su precio es de 15 €. con la opción de plato del día 20 €.


Para hacer vuestros pedidos solo hay que enviar un mail a info@totvegan.com como máximo el lunes para poder recogerlas el miércoles en Herbolari Ti-Sana.

miércoles, 25 de enero de 2012

Descanso y relax en "Mas El Guitart"

Porque no todo es trabajar y cocinar. Hemos ido a pasar un par de días en plena naturaleza a Mas El Guitart, finca rural situada en la Vall de Bianya, un lugar para relajarse y soñar, en un bello espacio natural con vistas al valle y al Pirineo.
A parte de la casa y su entorno que son espectaculares, hay que destacar los servicios que ofrecen, como spa y masaje y el trato tan profesional y humano, cuidando el mas mínimo detalle para que todo sea perfecto.

Estar en la suite d'aigua es estar en otra dimensión.  Recibir un masaje de las manos de Toni no tiene precio y poder disfrutar del spa en privado al que se accede desde la misma habitación es todo un lujo.
La cena  en la intimidad ha sido genial y a mi me han servido un menú totalmente vegano, solo tuve que pedir que así fuera y me han complacido.
Si queréis pasar un día de ensueño e inolvidable,  no dejeis de visitar Mas El Guitart  en pleno corazón de la Garrotxa.

 Los platos de la cena:

 Xips de boniato

Crema de nabos

Lentejas con manzana, zumo de naranja y sorbete de maracuyá (buenísimas)

Seitán rebozado

Manzana al horno y piña caramelizada.


Desayuno:



Ya estamos pensando en cuando podemos volver.

domingo, 4 de diciembre de 2011

Estrenamos canal en youtube

Tot Vegan ya tiene su canal de videos en Youtube en el que iremos subiendo ricas recetas. De momento solo hay una pequeña demostración en la que se puede ver  la cocina y la cocinera. 
Pronto mas........

viernes, 25 de noviembre de 2011

¡Aviso importante!

¡Aviso importante!

Los fogones de Tot Vegan están que arden, así que, en previsión de la proximidad de las fiestas navideñas, nos vemos obligados a poner unas pautas para hacer los pedidos estos días.

-Los días 25 de Diciembre y 1 de Enero no prepararemos pedidos.

-Para los días 24 y 31 de Diciembre los pedidos se podrán hacer máximo hasta los días 18 y 24 de Diciembre respectivamente. Así mismo, estos días se repartirá hasta las 20:00h.

-El resto de días igual que siempre, es decir, pedidos con 48h de antelación. De todas formas recordad que nuestra capacidad de abastecer es limitada, de tal forma que, cuanto antes hagáis vuestros pedidos mejor, así os aseguráis que os podremos atender.

Para cualquier duda contactad con nosotros.

¡Muchas gracias de parte del equipo de Tot Vegan!

miércoles, 19 de octubre de 2011

La temptacio de l'Eva

Frutería y verdulería situada en la Av. 11 de Septiembre 128 de Sabadell. Decorada con mucho gusto, limpia y ordenada, género de primera, trato agradable y familiar. Aquí compramos nosotros y lo recomendamos. Nada de frutas y verduras toqueteadas por muchas manos,  aquí ellos te sirven.
También puedes tomarte un batido o zumo recién hecho mientras realizas tus compras.
Un lugar ideal  y además es punto de recogida de Tot Vegan.
Si nos encargas los panellets, podrás recogerlos allí y también comprar castañas y boniatos asados.
Que mas quieres?.

domingo, 10 de julio de 2011

Concurso de Tot Vegan

Tot Vegan ha concedido el premio a la fotografía que con el lema  Fent una becaina amb el meu pare adoptiu” presentó Mireia Solé.

 
Fent una becaina amb el meu pare adoptiu

Me parece que ya llega la cena encargada a Tot Vegan


La cena es mía y no la compartooo !!! Bruumiiiauhh  


La Kyrsa també és fan de les noves tecnologies i li encanta carallibrear
 

Em sembla que a mi també em va falta menjar vegà!
 
Jugando en el campo

Angelitos soñando con los angelitos
 
Ojú! qué caló! Que venga alguien a abanicarme!
 
 
El pequeño Buda gatuno

martes, 28 de junio de 2011

En plena naturaleza

Hemos pasado dos días en un lugar encantador en plena naturaleza. 
El Xalet La Coromina  es una casa de campo restaurada que está en el Montseny, concretamente en Viladrau, población famosa por su agua mineral.
Nos hemos relajado y cargado de energía positiva, escuchando el canto de los pájaros y viendo mariposas revoloteando  a nuestro alrrededor.
Está regentado por Salvador Casaseca, un excelente cocinero muy campechano y su esposa Belén. El trato es muy familiar y hacen que te encuentres como en casa.
Ofrecen un menú vegetariano y seguramente pronto también vegano ya que Salvador después de una charla entre cocinero y cocinera, se ha interesado mucho por la cocina vegana.
Sin lugar a duda un paraje previlegiado para descansar y disfrutar de las maravillas de la naturaleza. Nosotros seguro que repetiremos.


miércoles, 22 de junio de 2011

Venga animaros!

Lo del sorteo va muy en serio. Venga amiguitos decidle a vuestros papis que busquen entre esas fotos tan graciosas que todos tenemos y que participen.

Yo no puedo que soy de la casa.

martes, 21 de junio de 2011

Sorteo menú veraniego

Sorteamos un menú veraniego para dos personas. Para entrar en el sorteo solo tienes que subir a nuesstro facebook una foto de tu mascota con una frase que la acompañe, se seleccionará la foto y frase que mas guste. 
Plazo hasta el nueve de julio. El domingo diez de julio se dará a conocer al ganador que podrá recoger su premio el día que elija entre el martes y viernes de la siguiente semana.
Ejemplo:
¿Quien dice que los gatos no se ríen? 




viernes, 3 de junio de 2011

Pedazo limones

Mi limón mi limonero.....entero me gusta mas....
Hace unos días me regalaron dos limones gigantes y desde entonces que estoy pensando en que hacer con ellos. Son totalmente ecológicos y por lo que se ve los han tratado muy bien que se han puesto así de hermosos, pesan casi medio kilo cada uno.
Esto si que son un par de limones!.

lunes, 11 de abril de 2011

Fotos de nuestros platos

Hemos añadido a la página web un álbum de fotos con algunos de nuestros platos. Podéis verlo en el siguiente enlace http://totvegan.com/Tot_Vegan/Fotos.html
Iremos añadiendo poco a poco mas platos y mas fotos.