En plena naturaleza

Hemos pasado dos días en un lugar encantador en plena naturaleza. 

El Xalet La Coromina  es una casa de campo restaurada que está en el Montseny, concretamente en Viladrau, población famosa por su agua mineral.

Nos hemos relajado y cargado de energía positiva, escuchando el canto de los pájaros y viendo mariposas revoloteando  a nuestro alrrededor.

Está regentado por Salvador Casaseca, un excelente cocinero muy campechano y su esposa Belén. El trato es muy familiar y hacen que te encuentres como en casa.

Ofrecen un menú vegetariano y seguramente pronto también vegano ya que Salvador después de una charla entre cocinero y cocinera, se ha interesado mucho por la cocina vegana.

Sin lugar a duda un paraje previlegiado para descansar y disfrutar de las maravillas de la naturaleza. Nosotros seguro que repetiremos.