Una forma sencilla de prearar el tofu y queda un plato realmente delicioso.Cortar el tofu en lonchas, añadirle limón, sal, pimienta, ajo y perejil picadito y un chorrito de aceite de oliva y dejar macerar un mínimo de media hora.
En una sartén hacer el tofu a la plancha, añádele también el juguito que ha soltado, apartar y poner en un plato.
En la misma sartén añadir dos cucharadas de margarina y el zumo de medio limón, dejar reducir un poco y cubrir el tofu con la salsa, añadir almendras laminadas y.....a comer!.
A mi me sabe un bocado exquisito y como ves muy fácil de preparar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario