Quesitos recién hechos con un auténtico sabor a queso queso de verdad. Investigando por la red la forma de hacer el rejuvelac, me encontré con un blog de recetas crudiveganas en el que cuentan muy bien como hacer el rejuvelac y además encontre la receta para hacer estos quesos especiados. Dejo aquí el enlace del blog descocinando para los que queráis probar de hacerlos. Yo he seguido la receta tal cual, la próxima vez quizás le haga alguna modificación porque me gusta experimentar.
No son dificiles de hacer lo único que hay que tener es tiempo y paciencia.
Ahora aunque ya los podría comer voy a esperar a mañana para que cojan todo su sabor.
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