Rosquillas de hojaldre

Para el desayuno, merienda, o para acompañar un café, estas rosquillas son ideales.

Ingredientes: dos planchas de hojaldre, margarina, azúcar, miel de caña y agua.

Elaboración: Pintar una de las planchas de hojaldre con margarina derretida y colocar la otra encima (yo solo he usado una placa que he dividido en dos, todo depende de la cantidad de rosquillas que queráis hacer).

Cortar la masa con un cortador de rosquilla o con dos formas redondas (una más pequeña que otra) y las colocamos sobrle la placa del horno, aprovechar tambien los recortes.

Meter en el horno precalentado a 220ºC hasta que estén doradas. Mientras  preparamos un almíbar para bañarlas.  

Ponemos en un cazo al fuego una medida de agua, una de azúcar y otra de miel de caña. Cocemos durante 10 minutos. 

Bañamos las rosquillas en el almíbar y las rebozamos en azúcar.

A disfrutar!